Galerie de pâtisseries

Entremet fruit.Entremet fruit composé de sa génoise, de fruit rouge frais et de sa crème mascarpone vanille

Entremet framboise.Entremet framboise composé de sa génoise, de son insert framboise et de sa mousse framboise

Entremet exotique.Entremet exotique composé de sa génoise coco-citron vert, de son insert mangue-passion et de sa mousse vanille enveloppé de son glaçage miroir

Tarte citron meringuée.Tarte citron meringuée composée de sa pâte sablé, son crémeux citron et sa meringue italienne.