Galerie de pâtisseries

Bûche de Noël composé de sa génoise et de sa crème au beurre vanilleBûche de Noël composé de sa génoise et de sa crème au beurre vanille

Entremet fruits rouges.Entremet fruits rouges composé de sa génoise, de son insert fruits rouges et de sa mousse fruits rouges

St honoré fraise.St honoré fraise composé de sa pâte sucrée, de ses choux garni de sa compotée fraises, de sa crème diplomate et de sa chantilly vanille

Entremet framboise.Entremet framboise composé de sa génoise, de son insert framboise et de sa mousse framboise

Number-cake-18ans

Tarte citron meringuée.Tarte citron meringuée composée de sa pâte sablé, son crémeux citron et sa meringue italienne.

Entremet framboise.Entremet framboise composé de sa génoise, de son insert framboise et de sa mousse framboise

Macarons.Macaron Ganache vanille, caramel, ganache framboise, ganache chocolat

Number cake.Number cake composé de sa génoise, de fraise fraîche et de sa crème pâtissière à la fraise

Charlotte chocolat.Charlotte chocolat composé de son biscuit cuillère et de sa mousse chocolat