Galerie de pâtisseries Entremet: Charlotte au fruits rouges.Entremet: Charlotte au fruits rouges composé de biscuits cuillères, de sa mousse fruits rouges et de son insert fruits rouges Charlotte chocolat.Charlotte chocolat composé de son biscuit cuillère et de sa mousse chocolat St honoré fraise.St honoré fraise composé de sa pâte sucrée, de ses choux garni de sa compotée fraises, de sa crème diplomate et de sa chantilly vanille Entremet framboise.Entremet framboise composé de sa génoise, de son insert framboise et de sa mousse framboise Entremet mousse 3 chocolats.Entremet mousse 3 chocolats composé de sa génoise et de ses 3 mousses (chocolat blanc, chocolat lait, chocolat noir) Entremet framboise.Entremet framboise composé de sa génoise, de son insert framboise et de sa mousse framboise Entremet exotique.Entremet exotique composé de sa génoise coco-citron vert, de son insert mangue-passion et de sa mousse vanille enveloppé de son glaçage miroir Entremet mousse 3 chocolats.Entremet mousse 3 chocolats composé de sa génoise et de ses 3 mousses (chocolat blanc, chocolat lait, chocolat noir) Entremet fruits rouges.Entremet fruits rouges composé de sa génoise, de son insert fruits rouges et de sa mousse fruits rouges Entremet exotique.Entremet exotique composé de sa génoise coco-citron vert, de son insert mangue-passion et de sa mousse vanille enveloppé de son glaçage miroir 1 2 3 Suivante »
