Galerie de pâtisseries

Number cake.Number cake composé de sa génoise, de fraise fraîche et de sa crème pâtissière à la fraise

Entremet mousse 3 chocolats.Entremet mousse 3 chocolats composé de sa génoise et de ses 3 mousses (chocolat blanc, chocolat lait, chocolat noir)

St honoré fraise.St honoré fraise composé de sa pâte sucrée, de ses choux garni de sa compotée fraises, de sa crème diplomate et de sa chantilly vanille

Entremet: Charlotte au fruits rouges.Entremet: Charlotte au fruits rouges composé de biscuits cuillères, de sa mousse fruits rouges et de son insert fruits rouges

Number cake.Number cake composé de sa pâte sablé amandes, de sa compotée fruits rouges et de sa ganache chocolat blanc

Macarons.Macaron Ganache vanille, caramel, ganache framboise, ganache chocolat

Entremet fruit.Entremet fruit composé de sa génoise, de fruit rouge frais et de sa crème mascarpone vanille

Entremet: Charlotte au fruits rouges.Entremet: Charlotte au fruits rouges composé de biscuits cuillères, de sa mousse fruits rouges et de son insert fruits rouges

Entremet framboise.Entremet framboise composé de sa génoise, de son insert framboise et de sa mousse framboise

Entremet fruits rouges.Entremet fruits rouges composé de sa génoise, de son insert fruits rouges et de sa mousse fruits rouges